イベント
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2022年11月30日飛騨ジビエ料理フェア2022 参加店舗紹介
2022年12月1日（木）～2023年2月28日（火） 飛騨ジビエの美味しい季節が到来！人気の鹿肉に加え今年はいのしし肉も復活。 さら...
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2022年10月04日第2回 ジビエ料理研究会を開催しました
森のごちそうの里・コミュノーテ飛騨主催の「第2回ジビエ料理研究会」が開催されました。 第2回目のジビエ料理研究会は、参加者の皆さんにジ...
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2022年08月27日第2回 ジビエ料理研究会 参加者募集！
（募集は終了しました） 森のごちそうの里・コミュノーテ飛騨で発足した「ジビエ料理研究会」2回目の開催が決定しました！ 第2回目のテーマ...
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2022年06月29日第1回 ジビエ料理研究会が開催されました
森のごちそうの里・コミュノーテ飛騨で、この度ぎふジビエを使った料理研究会を発足いたしました。 飛騨で飲食に係り、ジビエに興味のある方に...
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2021年12月06日飛騨ジビエフェア2021-2022開催！
地元食材でもある飛騨ジビエの、美味しさを知らないなんてもったいない。気づけば今年もオンシーズンの今どきの飛騨ジビエを食べるならここ。こ...
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2021年02月21日親子カレーパン教室、コロナ感染対策のため内容を変更して開催
昨年末に参加募集を行った「親子カレーパン教室」を、令和3年2月21日（日）に、高山市松ノ木町にある「フレッシュラボ高山」にて開催しまし...
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2021年02月17日ジビエ料理レシピを高山市役所にて展示中！
昨年10月に開催した「鹿肉料理コンテスト」で出品された料理のレシピを、高山市役所１Fロビーにて展示しています。 応募書類のレシピと料理...
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2020年12月09日鹿肉を使った親子カレーパン教室参加者募集中！
開催日時：令和3年2月21日（日）10:30～ 開催場所：フレッシュラボ高山 高山市松之木町283-1 エブリ東山店内 募集人数：6組...
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2020年11月25日ジビエ調理講習会と試食会を開催しました。
令和2年11月25日に岐阜県飛騨市の古川町公民館にて、飛騨地域のジビエ振興推進の一環として、鹿肉を使った調理講習と試食会を行いました。...
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2020年11月22日飛騨鹿肉料理フェア2020 参加店舗のご紹介！
今年も鹿肉が美味しい季節がやってきました。豊かな味わいと食感の良さはもちろん、高タンパク・低カロリーのヘルシーな食材としても注目を集め...
