toggle
飛騨ジビエを地域特産として全国へ!
2020-11-22

飛騨鹿肉料理フェア2020 参加店舗のご紹介!

今年も鹿肉が美味しい季節がやってきました。
豊かな味わいと食感の良さはもちろん、高タンパク・低カロリーのヘルシーな食材としても注目を集める鹿肉。

それぞれのお店ならではの創意を凝らしたメニューで、その美味しさを気軽に楽しんで!

飛騨の森の恵み、今が美味しい鹿肉を味わい尽くしたいこのシーズン。
それぞれのお店ならではのオリジナル・メニューで、心ゆくまでお楽しみください。

pizzeria SERICO 鹿肉サルシッチャとフリアエッリのピッツァ
山の幸 うり坊屋 鹿のたたき 700円 鹿の赤ワイン煮 600円
オステリア・ラ・フォルケッタ 飛騨ジビエ鹿肉のスカロッピーナきのこのソース添え
料理旅館 奥飛騨山草庵 饗家(きょうや) 鹿カツバーガー饗家スタイル
飛騨季節料理 肴 ジビエ堪能コース20,000円~  飛騨季節料理 肴 店主にお任せコース16,000円
想作料理のお店 タスパdeシャングリラ 鹿肉のキーマカレー(サラダ付)
ビストロ・カンゾ 飛騨鹿の煮込みキャベツ包み
オーベルジュ飛騨の森 ジビエコース
ステーキハウス キッチン飛騨 鹿のテリーヌ・鹿の赤ワイン煮
ビストロ シェ・ボア 飛騨ジビエコース
カフェ 植村 鹿肉ハンバーグステーキ
イタリア料理 ボッカボーナ 飛騨鹿もも肉のタリアータ
手打ち蕎麦 みやび庵 鹿肉朴葉味噌焼き
飛騨馳走 千家 鹿のグリル
ジビエラーメン 山くじら 鹿つけ麺

※参加店舗は、「ぎふジビエの食べられるお店」として岐阜県の登録を受けている飲食店です。
※すべて写真はイメージです。 ※表示されている価格は特記事項がない限り全て税込価格です。

 

関連記事