森のごちそうの里・コミュノーテ飛騨は、ぎふジビエ登録制度に登録している獣肉加工処理施設、飲食店などにより飛騨地域のジビエ振興を目的として2,018年に発足した団体です。
美味しい地元ジビエをもっと皆さんで楽しんいただけるように飲食関係者のぎふジビエ登録制度への参加登録を募集中です。