（１）令和３年度事業報告及び収支決算報告について
令和３年度は、高山市鳥獣被害防止対策協議会より委託されました、市域及び県内外におけるぎふジビエの振興と消費拡大に係る事業を中心に次の通り実施しました。
【高山市鳥獣被害防止対策協議会より委託された事業】
- ぎふジビエ登録店舗及び登録を予定している店舗を対象として、飛騨鹿肉料理フェアへの参加料理店を募集したところ、１２店舗より参加申し込みがあり、飛騨鹿肉料理フェアを１２月１日から２月２８日までの間申し込みがあった１２店舗で開催し、参加店舗で鹿肉を使った料理を提供いただき、期間中参加店舗では約１３０ｋｇの鹿肉の購入があり、飛騨地域における鹿肉の消費拡大とジビエ振興を図りました。
- 森のごちそうの里・コミュノーテ飛騨のホームページより、飛騨ジビエに関する情報や「飛騨鹿肉料理フェア」に関する情報を発信しました。
【会議等】
- 森のごちそうの里・コミュノーテ飛騨の令和３年度通常総会を、４月２０日に書面表決により開催
- 森のごちそうの里・コミュノーテ飛騨の第１回役員会を、７月８日に飛騨総合庁舎にて開催し、令和３年度の事業について協議
- 森のごちそうの里・コミュノーテ飛騨の事務局打ち合わせを下記のとおり開催
- 4月20日 書面表決の集計と結果報告
- 5月26日 本年度の事業計画の見直しについて
- 6月 8日 本年度の事業計画の見直しについて
- 10月14日 飛騨鹿肉料理フェアの開催要項について
- 11月12日 飛騨鹿肉料理フェアの参加店舗へ補助について
- 12月14日 飛騨鹿肉料理フェアに係るブレス掲載記事について
- 1月26日 高山市地産地消推進会議とのイベント中止について
- 3月 7日 飛騨鹿肉料理フェアの参加店舗への補助について
