期日 | 事業内容 |
10月18日 (木) | ジビエ商談会と調理講習会開催(13:30~16:00) [高山市民文化会館4-8料理室にて] ・参加料理人7名、他2名 |
11月18日 (日) | ジビエ料理祭り開催(9:30~15:20) [美女高原公園 芝生広場にて] ・参加料理店9店舗+美女高原観光開発1店舖 ・新射撃場の完成披露会と合わせて開催 ・来場者は1,000名程度と推測 |
平成31年 1月16日 (水) | ジビエ産地見学会の開催(8:00~10:30) [飛騨狩人工房にて] ・料理店より8名、解体処理施設3名が出席 |
2月7日 (木) | 地域農産物とジビエを使った料理講習会の開催(9:00~17:00) [フレッシュラボ高山にて] ・森のごちそうの里・コミュノーテ飛騨と高山市地産地消推進会議とフレッシュ ラボ高山が共催で開催 ・参加者は、第1部10:00~12:30 12名、第2部14:00~16:30 12名 ・参加者より参加費1,000円を徴収 |
1月20日 ~ 3月10日 | 飛騨ジビエフェア2019の開催 [14店舗にて] ・参加料理店の各店舗において、来客者へジビエ料理を提供 |
3月22日 (金) | 森のごちそうの里・コミュノーテ飛騨通常総会開催(10:00~12:00) [飛騨総合庁舎にて] ・今年度の事業報告ならびに決算報告について ・監査報告について ・来年度の事業計画案および予算案について |