飛騨鹿肉料理フェア2024　参加店舗紹介

2024年12月1日（日）～2025年2月28日（金）

今年も飛騨鹿肉フェア開催！
期間中得点のあるお店もあり。ぜひ飛騨ジビエを堪能してみて！

■飛騨季節料理　肴

高山市越後町1126-1　TEL：0577-36-1288

冬限定！ジビエ料理堪能コース　28,000円／店主にお任せコース料理　16,800円

■オステリア・ラ・フォルケッタ

高山市吹屋町3　TEL:0577-37-4064

飛騨鹿のラグーソースパスタ　3,000円

■フランス食堂　Nature

高山市八軒町2-62　TEL:0577-70-1331

鹿と干し柿のパテ　2,000円／鹿のロースト香茸のソース　4,600円

■Muku　ムクー

高山市馬場町2-70-3　TEL:0577-77-3411

鹿肉のロースト　3,000円

■イタリア料理　ボッカボーナ

高山市上岡本町7-218　TEL:0577-32-9777

飛騨鹿もも肉のタリアータ　2,480円／飛騨鹿のラグーのフジッリ　1,850円

■旬亭　なか川

高山市上一之町33-2　TEL:0577-34-4433

飛騨鹿の腸詰めのグリル1,680円／飛騨鹿のパイ包み焼き

■パスタとお酒　Logica docco

高山市有楽町18　TEL:0577-70-9021

鹿肉のタリアータ　ハニーマスタードオニオンソース　2,200円

■pizaeria SERICO

高山市冬頭町38　TEL:0577-62-8183

飛騨鹿のナポリ風ラザーニャ　1,300円

■BISTRO KANZO

高山市有楽町46　シングビル1F　TEL:0577-34-2363

飛騨鹿ロースト　3,080円

■料理旅館　奥飛騨山草庵　響家（きょうや）

高山市奥飛騨温泉郷一重ケ根212-84　TEL:0578-89-2517

鹿の低温調理他きのこのあんかけ（期間：2025.1.06～）

■ビストロ　シェ・ボア

飛騨市神岡町船津1966-13　TEL:0578-82-4827

おまかせコース料理　8,000円・10,000円

■New Slow food 千家

東京都新宿区百人町1-9-14　TEL:03-3371-2029

鹿肉のタリアータ　ナッツとレーズンのソース　2,980円

• 順不同
• メニュー価格については予定価格となります。
• 料理についてのご予約等は各店舗へお問合せください。
• 参加店舗は「ぎふジビエの食べられるお店」として岐阜県の登録を受けている飲食店です。